Extra-Brut dus geproduceerd zonder toevoeging van suiker, deze gouden boterbloem Cuvée straalt helderheid en schittering uit. De neus van extreme delicatesse onthult licht geroosterde aroma's met toetsen van honing en gekonfijte abrikoos, om een ​​buitengewone zuiverheid en openhartige levendigheid in de mond te onthullen. Het is een Cuvée "Plaisir"  waar de expressie van de wijn zonder kunstgrepen wordt gedaan.

Blend: 100% Chardonnay uit Oger en Mesnil-sur-Oger.

Vivino rating: 4.3 (van 5)

Leeftijd: meer dan 3 jaar gerijpt in de kelders

Dosage: 3 g/l Extra Brut

Verkrijgbaar in fles: 750ml

Magnum 1500 ml op aanvraag

Opmerkingen

Oog: fijne, gouden en kristalheldere bubbels

Neus: aroma van gekonfijte citrusvruchten, appel, peer, witte bloemen, noten van munt

Mond: pure en diepe smaak gedragen door de bijzondere mineraliteit

Eetcombinaties: deze Cuvée is heerlijk als aperitief, fruits de mer, coquilles en diverse vis- of lamsgerechten

Bijzonderheden: de Cuvée Vive vertegenwoordigt de luxe stijl van het huis van Cazals. Champagne met de laagst mogelijke dosering om de puurheid en finesse van Chardonnay te onthullen en op elegante wijze het terroir van Mesnil-sur-Oger en Oger van het Domaine Cazals vertegenwoordigt.